Antik çağda şarap, toprak küplerde saklanırmış. M.Ö. 3'üncü yüzyılda fıçıyı ilk deneyen Keltler olmuş. Romalılar da bu yöntemi benimsemiş. Bugün artık gözle görülmeyen, ince gözenekleri ve sert dokusu sayesinde, şarabın ideal oranda havayla temasını sağlarken, dokusundaki vanilya, baharat gibi tatları şaraba aktaran meşe fıçılar kullanılıyor.
In ancient age, the wine was stored in soil cubes. It was the Celts who first tried to use a barrel in the 3rd century BC. The Romans also adopted this method. Today, thanks to its thin invisible pores and hard texture, the oak barrels that convey the flavors of vanilla and spice to wine are used so that the wine provides ideal contact with the air.
İSABEY BAĞEVİ İletişim Bilgileri
Adres: Gölcükler İstasyon Mevkii No:38, 35470 Menderes / İzmir
Tel: +90 (232) 782 49 59 veya +90 (533) 492 44 75
E-mail: isabey@sevilengroup.com
Instagram: @isabeybagevi
